Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
В наличии
Поделиться:
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-7 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок круассанов и рогаликов из слоеного и сдобного теста.
Особенности:
- Зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем
- Калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием
- Дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы
Дополнительные характеристики:
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм: 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Размер основания треугольной тестовой заготовки: 0т 70 до 210 мм
- Толщина тестовой заготовки: от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более: 4,5
Видео
Возможно Вас заинтересует:
Купить товар:
Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
Укажите контактные данные и наши сотрудники свяжутся с Вами. Мы поможем оформить заказ, а также ответим на все Ваши вопросы.
Задать вопрос по товару:
Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
Укажите контактные данные, наши сотрудники свяжутся с Вами и ответят на все Ваши вопросы.
Получите подбор оборудования исходя из Ваших бюджетов