Тестоделитель КТМ-1
В наличии
Поделиться:
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
- Автоматическая система смазки всех деталей способствует большей надежности и более длительной работе оборудования
- Смазка растительным маслом, годной для пищевой продукции.
- Желаемый вес теста легко регулируется
- Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 грамм
- Выбор двух разных скоростей, 1600 либо 2000 шт. в час
- Корпус и все металлические части из нержавеющей стали
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
-
На тестоделителях CRV КТМ-1 установлена cистема фильтрации масла с фильтрами нового поколения. Она спроектирована таким образом, что вы можете использовать любое растительное рафинированное масла в качестве смазочного материала! Благодаря ей, тестоделитель CRV КТМ-1 может делить ржано-пшеничное тесто 60/40%Разработана новая трехступенчатая системы очистки: - перед попаданием в поддон масло проходит через специальную сеточку, которая отфильтровывает крупные частички муки и теста; - в поддоне предусмотрен отсек для отстаивания масла, для фильтрации взвеси муки; - перед масляным насосом стоит специальный масляный фильтр очищающий от частичек муки.Масло поступает на головку из специальных отверстий диаметром 4мм в процессе работы каждого тестоделителя через поршневые кольца попадают частички муки, эти частички муки выходят через эти отверстия.После отработки масло пригодно в пищу.Мы подсчитали, что всего за 2 года активного использования, тестоделительная машина КТМ-1 CRV окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!Это действительно выгодно!Окно с долговечной светодиодной подсветкой, безопасной для зрения, помогает в любой момент мгновенно посмотреть уровень масла.Другие тестоделители работают на вазелиновом масле (запрещено использование решением СЭС), или Довидоле (дорогостоящий смазочный материал). Использование растительного масла невозможно, т.к. из-за подачи масла через фетру, которая пропитывается этим маслом, при попадании внутрь муки на стык трубочки и фетры (это происходит не сразу, но постепенно), что препятствует попаданию масла на головку - фетра перестает увлажнять головку - возникает повышенный износ головки - тестоделитель клинит.БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Если производитель таких делителей обнаруживает повышенный износ головки из-за масляного голодания, то это не является гарантийным случаем, несмотря на то, что это голодание вызвано конструктивными недоработками производителя.ЗАМЕНА ГОЛОВКИ ДЕЛИТЕЛЯ ОБОЙДЕТСЯ МИНИМУМ 35% от его стоимости!В отличие от устаревшей ременной системы регулировки скорости, установленной на других тестоделителях, у КТМ-1 установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов.Электрика, установленная в тестоделителях КТМ-1- немецкого производителя «Schneider Electric», что отвечает высшим европейским требованиям качества.
Возможно Вас заинтересует:
Узнать стоимость:
Тестоделитель КТМ-1
Тестоделитель КТМ-1
Укажите контактные данные и наши сотрудники свяжутся с Вами. Мы поможем оформить заказ, а также ответим на все Ваши вопросы.
Задать вопрос по товару:
Тестоделитель КТМ-1
Тестоделитель КТМ-1
Укажите контактные данные, наши сотрудники свяжутся с Вами и ответят на все Ваши вопросы.
Получите подбор оборудования исходя из Ваших бюджетов