Тестоделитель КТМ-1

В наличии
Артикул:
Производитель: Россия
Цена: Уточняйте цену у менеджеров
Принцип работы:
 
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
 
  • Автоматическая система смазки всех деталей способствует большей надежности и более длительной работе оборудования
  • Смазка растительным маслом, годной для пищевой продукции.
  • Желаемый вес теста легко регулируется
  • Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 грамм
  • Выбор двух разных скоростей, 1600 либо 2000 шт. в час
  • Корпус и все металлические части из нержавеющей стали
  • Экономный расход электроэнергии
  • Легкая чистка и обработка деталей
  • На тестоделителях CRV КТМ-1 установлена cистема фильтрации масла с фильтрами нового поколения. Она спроектирована таким образом, что вы можете использовать любое растительное рафинированное масла в качестве смазочного материала! Благодаря ей, тестоделитель CRV КТМ-1 может делить ржано-пшеничное тесто 60/40%
    Разработана новая трехступенчатая системы очистки: - перед попаданием в поддон масло проходит через специальную сеточку, которая отфильтровывает крупные частички муки и теста; - в поддоне предусмотрен отсек для отстаивания масла, для фильтрации взвеси муки; - перед масляным насосом стоит специальный масляный фильтр очищающий от частичек муки.
    Масло поступает на головку из специальных отверстий диаметром 4мм в процессе работы каждого тестоделителя через поршневые кольца попадают частички муки, эти частички муки выходят через эти отверстия.
    После отработки масло пригодно в пищу.
    Мы подсчитали, что всего за 2 года активного использования, тестоделительная машина КТМ-1 CRV окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!
    Это действительно выгодно!
     
    Благодаря данной системе самоочистки головка делителя активно увлажнаяется, что обеспечивает длительную эксплуатацию.
    Окно с долговечной светодиодной подсветкой, безопасной для зрения, помогает в любой момент мгновенно посмотреть уровень масла.
     Другие тестоделители работают на вазелиновом масле (запрещено использование решением СЭС), или Довидоле (дорогостоящий смазочный материал). Использование растительного масла невозможно, т.к. из-за подачи масла через фетру, которая пропитывается этим маслом, при попадании внутрь муки на стык трубочки и фетры (это происходит не сразу, но постепенно), что препятствует попаданию масла на головку - фетра перестает увлажнять головку - возникает повышенный износ головки - тестоделитель клинит.
    БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Если производитель таких делителей обнаруживает повышенный износ головки из-за масляного голодания, то это не является гарантийным случаем, несмотря на то, что это голодание вызвано конструктивными недоработками производителя. 
    ЗАМЕНА ГОЛОВКИ ДЕЛИТЕЛЯ ОБОЙДЕТСЯ МИНИМУМ 35% от его стоимости!
    В отличие от устаревшей ременной системы регулировки скорости, установленной на других тестоделителях, у КТМ-1 установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов.
    Электрика, установленная в тестоделителях КТМ-1- немецкого производителя «Schneider Electric», что отвечает высшим европейским требованиям качества.
Получите подбор оборудования исходя из Ваших бюджетов