Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 с пароувлажнением

Пекарский шкаф Grill Master ШЖГ/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой и дверями с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• 16 программируемых режимов
• Таймер
• Режим отложенного запуска печи
• Бойлерная система парообразования
• 4 горелки системы Premix
• Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
• Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
• 2 идентичные неразборные секции
• Шиберная задвижка в каждой секции
• Подставка на колесах со стопорами

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Буханка (форма Л7): 48 шт.
  • Батон: 28 шт.
  • Багет: 20 шт.
• Количество горелок: 2х 2​ шт.
• Расход газа:
  • Природный: 1,33 м³/ч
  • Пропан-бутан: 0,78 кг/ч