Порционирующая машина ПМ-200

Машина для нарезки филе и тушек(с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 8 мм до 45 мм

•  1200 филе/час или 250 кг/час — высокая производительность

•  1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

•  Нарезка для пресервов - аккуратные прямоугольные кусочки шириной от 10 мм до 30 мм

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Предлагаемые стандартные модификации:

1.  Машина ПМ-200-М для нарезки кусочков шириной 10,20,30,40 мм или 10,15,20,25 мм или 20,40,60 мм
2.  Машина ПМ-200-10 для нарезки кусочков шириной 10 мм
3.  Машина ПМ-200-15 для нарезки кусочков шириной 15 мм
4.  Машина ПМ-200-20 для нарезки кусочков шириной 20 мм

Машина выпускается в других модификациях в зависимости от потребностей и параметров заказчика.

1.  Нарезка филе рыбы на кусочки заданной ширины.
2.  Нарезка тушек рыбы на кусочки заданной ширины.
3. Филе/тушка укладывается на лоток барабана.
4. Лоток с филе/тушкой проходит через вращающиеся ножи, в результате чего филе/тушка режется на кусочки одинакового размера.
5.  Кусочки филе/тушки  падают в контейнер готовой продукции.