Печь-мангал Металлпроект Искра-1

Печь-мангал Металлпроект Искра-1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра блюд. Модель работает на древесных углях без использования газа и электричества. Жарочная камера выполнена из стали повышенной жаростойкости 10ХСНД толщиной 5 мм.

Комплектация:

• Печь-мангал
• Шкаф-подставка
• Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
• Колпак искрогасителя в сборе
• Пирометр
• Решетка для тепловой полки
• Жарочная решетка
• Ящик для золы
• Ящик для аксессуаров
• Кочерга
• Щипцы для продуктов
• Паспорт

Особенности:

• Гарантирует получение исключительной текстуры, аромата и сочности блюд
• Экономия угля и времени приготовления в сравнении с открытыми мангалами
• Использование жаропрочной стали увеличивает срок службы и КПД печи
• Удобная подставка на колесах с закрытым внутренним объемом (2 распашные дверцы)
• Все внутренние элементы печи доступны и легко снимаются

Дополнительные характеристики:

• Потребление угля: 10 кг/день
• Максимальная загрузка угля: 3 кг
• Производительность вытяжки: 2800 м³
• Мин. расстояние до другого оборудования: 10 см