Комплект оборудования для производства твердых сыров (сыроварня) ИПКС-0123

Описание: Данное оборудование предназначено для производства твердого сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны. Комплект является готовым решением для мини сыроварни по производству твердых сортов сыра: Российский, Голландский, Пошехонский и др.

Состав:

	Ванна длительной пастеризации (ВДП 100 литров, электрическая) ИПКС-011(Н), объем 100 л, с автоматическим блоком управления	1
	Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч	1
	Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л	1
	Лиры для сыра (горизонтальная, вертикальная), 270x30x670 мм, рабочая высота 530 мм *	1
	Пресс для сыра ИПКС-058-01(Н), на 8 сырных головок	1
	Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н), на 8 сырных головок	1
	Форма для сыра *	4
	Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм *	1
	Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм	2
	Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС-073-06(Н), объем 75 л	1
	Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч	1
	Ящик мясо-молочный	4

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)