Комплект оборудования для производства мягкого сыра Адыгейский (сыроварня) ИПКС-0125

Описание: Данное оборудование предназначено для производства мягкого сыра "Адыгейский" и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны. Комплект является готовым решением для мини сыроварни по производству мягких сыров группы "Паста-Филата" (Pasta Filata) с формование вручную - Адыгейский, брынза, Рикотта, Моцарелла, Сулугуни, Чечил.

Состав:

	Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, откидная рама) ИПКС-072-200М(Н), объем 200 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления	1
	Сепаратор сливкоотделитель «Коровка», произв. 55 л/ч	1
	Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л	1
	Форма для сыра *	50
	Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм	2
	Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч	1
	Ящик мясо-молочный	4

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)