Термокамера Hobbi Smoke 320

В наличии
Артикул:
Производитель: Россия
Цена: 225 000 руб.
Купить товар Задать вопрос по товару
Описание
Технические характеристики
Доставка
Оплата

Термокамера Hobbi Smoke 320 предназначена для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дымогенератором и отверстием для выхода дыма. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.

В комплект поставки входят вешала из алюминия, крючки и решетки.

Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Особенности:

  • Функции:
    • Отепление
    • Обсушка
    • Обжарка
    • Конвекция
    • Варка (при 100% влажности в камере)
  • Корпус: двухслойный, термостойкий
  • Регулировка температуры
  • Датчик температуры внутри камеры
  • Датчик термощуп продукта
  • Отверстие входа воздуха
  • Заслонка выхода дыма
  • Сливное отверстие
  • Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 320 л
  • Внутренние размеры камеры: 560х515х1100 мм
Получите подбор оборудования исходя из Ваших бюджетов
Нажимая на кнопку, Вы даете свое согласие на обработку персональных данных и
соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности