Отвечу на Ваши вопросы и помогу подобрать необходимое оборудование по самым низким ценам. Свяжитесь со мной по телефону или закажите звонок и я перезвоню Вам в течении 15 минут.

Юлия Кравченко

Менеджер по работе с клиентами

+7 967 660 31 49

заказать звонок

Котел сироповарочный

В наличии

Артикул:

Производитель: Россия

Цена: Уточняйте цену у менеджеров

Узнать стоимость Задать вопрос по товару

Описание

Технические характеристики

Доставка

Оплата

Необходим на любом кондитерском производстве;
используется при производстве растворов определенной концентрации для последующего замеса теста, формования заготовок или обработке готовых изделий
возможно использование для приготовления пряничной глазури и зефирной массы;
предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов;
могут быть любого объема;
представляет собой трехслойную емкость с рубашкой;
теплоносителем в рубашке является глицерин или пар под давлением;
рубашка изолирована минеральной ватой;
дно имеет конусную форму (торосфера);
для предотвращения залипания остатков предусмотрена «грибковая пробка»;
устанавливается на опорах;
крышка откидывается на 1/3;
в котле предусмотрено перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками, на которое установлен мотор – редуктор;
число оборотов мешалки 28-30 об/мин;
для нагрева теплоносителя в нижней части рубашки сироповарочного котла имеется расширение, где установлены тэны. Вместо тэнов для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар;
дополнительные опции: насосы и шнековые транспортеры;
процесс приготовления сиропа в сироповарочном котле может быть полностью автоматизирован.