Конусная округлительная машина KТМ 3

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) - используется для округления тестовых заготовок.

Тестоокруглитель КТМ 3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:

Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи.

Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан. 

Краткое описание:

• Корпус из нержавеющей стали
• Конус и вращающаяся спираль из алюминия
• Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
• Возможность заказа тестоокруглителя с регулировкой желобов от 50 до 1300 грамм
• Вес теста можно менять от 50-150, 100-600, 200-1200 грамм
• Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
• Работает бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.