Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140.2 с дежой из углеродистой стали

В наличии
Артикул:
Производитель: Россия
Цена: 206 000 руб.

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.

Особенности:

  • Таймер для отсчета времени замеса теста
  • Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания

Дополнительные характеристики:

  • Влажность муки: не менее 33%
  • Продолжительность замеса: 6 мин.
  • Скорость вращения месильного органа: 78 об/мин.
  • Диаметр обода дежи под крышку: 800 мм
  • Глубина погружения месильного органа: 444 мм
  • Высота дежи с тележкой: 730 мм
  • Внешняя ширина колеи под дежу: 460 мм
Получите подбор оборудования исходя из Ваших бюджетов