Машина для очистки кальмара

Предназначена для мойки и очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков.
Сырой кальмар загружается в бак машины, после этого бак наполняется горячей или тёплой водой ( 50-60 °С) и начинает вращаться. Шкура кальмара, соприкасаясь с рельефным корпусом бака и под воздействием теплой воды, отделяется от мяса тушки и щупалец. По завершении рабочего процесса очищенный кальмар вынимается из бака, отработанная вода сливается через специальное отверстие. Эффективность чистки кальмара достигает 90-95%.
Изготовлена из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP.
Технические характеристики:

• Производительность: 150-180 кг/20-25мин
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габаритные размеры: 1400*1100*1150 мм.