Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213
Описание: Данная котлетная линия предназначена для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов из готового фарша.
Автомат котлетный работает в связке с машиной панировочной, которая установлена на стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н). Данный стол обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочного аппарата, что обеспечивает непрерывность работы котлетной линии ИПКС-0213 при производстве формованных панированных полуфабрикатов из фарша.
Всё оборудование комплекта изготовлено из пищевой нержавеющей стали.
Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата.
В стоимость комплекта входит:
1. Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н) со сменным формующим барабаном "котлета" ИПКС-123-1 (диаметр формы 70 мм) либо с барабаном по запросу;
2. Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н);
3. Стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н);
4. Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н).
Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213
Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213